Суп пивной (Сладкий) (Эстонская кухня)
Ингредиенты
Молоко 125, пиво 60, сахар 15, яйцо 12 шт., хлеб пшеничный 10
Кухня Эстонская кухня
Способ приготовления
Яйца, взбитые с сахаром, смешивают с пивом и вливают смесь в горячее кипяченое молоко. Жидкость подогревают и заливают ею
нарезанную кубиками булку. Подают в холодном виде.