Суп овощной (6)

Ингредиенты

  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 1 перец,
  • 2-3 шт. картофеля,
  • лапша или рис,
  • 2-3 шт. помидор,
  • зелень.

Способ приготовления

В кипящую воду положить луковицу и мелко нарезанный картофель, через 15-20 минут добавить лапшу или рис. Одновременно натереть морковь и мелко порезать красный перец. Поджарить все вместе на растительном и сливочном масле и добавить в суп, когда все остальные продукты сварятся. Натереть свежие помидоры и добавить в суп вместе с зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Для того, чтобы очистить помидоры от кожицы, нужно опустить их на минуту в кипяток, а затем ополоснуть холодной водой. Кожица легко снимется.