Суп с потрохами и картофелем

Ингредиенты

  • 400 г потрохов,
  • 7 шт. картофеля,
  • по 1 корню моркови и петрушки,
  • 1 луковицу,
  • 1/2 ст. пшена,
  • 2 ст. ложки масла,
  • зелень и соль по вкусу.

Способ приготовления

Сварить бульон из потрохов домашней птицы и процедить. В бульон положить нарезанные и поджаренные на масле лук, морковь и корень петрушки, довести до кипения. Затем добавить промытое пшено и варить. Очищенный картофель нарезать кубиками, положить в суп и продолжать варку до готовности. За 10 минут до окончания варки положить сваренные потроха и посолить.

При подаче к столу посыпать суп мелко нарезанным укропом.

Комментарии
Оставить комментарий
Моя пицца (Духовка)
Моя пицца
Пицца овощная, с колбасой под майонезом (Духовка)
Пицца овощная, с колбасой под майонезом

Кулинарный лайфхак

Чтобы пирог с творогом не осел после выпечки, нужно осторожно вынуть его из духовки и надрезать его по периметру формы на 2 см в глубину.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной