Суп рисовый с кальмарами и зеленым горошком

Ингредиенты

Филе кальмара 400 гр. Рис 2/3 стак. Луковица 1 шт. Корень петрушки 1 шт. Консервированный зеленый горошек 1/2 стак. Сливочное масло 1 ст. л. Зелень   по вкусу Соль   по вкусу Специи   по вкусу

Способ приготовления

Овощи нарезают соломкой и пассируют на масле. Кальмаров обрабатывают и нарезают соломкой. В кипящий бульон добавляют пассированные овощи, через 10-15 минут предварительно сваренный и промытый рис, кальмаров, зеленый горошек, приправляют и варят суп до готовности.

При подаче на стол посыпают зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "лисичка"
Салат "лисичка"
Макароны с сыром (4)
Макароны с сыром (4)

Совет еще

чтобы мясо было сочным, а не жестким и безвкусным, надо закладывать его в крутой кипяток.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью