Сырники с картофелем (для детей)

Ингредиенты

Способ приготовления

Картофель вымыть щеткой и, не очищая, сварить в подсоленной воде, затем очистить от кожицы. Очищенный картофель перемять в миске или кастрюле деревянным пестиком, прибавить творог, яйцо, сахарный сироп, раствор соли, перемешать и пропустить массу через мясорубку. Если творог не кислый, то сырники можно готовить без сахарного сиропа. Из полученной массы разделать на посыпанной мукой кухонной доске круглые лепешки толщиной 1 см. Горячие сырники полить сметаной.

Оставить отзыв

Реклама

Глинтвейн из красного вина

Глинтвейн из красного вина

Совет еще

Если картофель начинает чернеть при отваривании, добавьте немного лимонного сока в воду.