Омлет (для детей)
Ингредиенты
Способ приготовления
1 яйцо + соль + куриное вареное мясо + натертый лук + петрушка + 1 ст.л. молока взбить. На сковородку и жарить болтушку. За 5 минут до конца добавить 3 ст. л. воды и накрыть крышкой. Посыпать сыром.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.