Макароны с овощами

Способ приготовления

Морковь и петрушку нашинковать соломкой, пассировать, добавить мелко нашинкованный лук и пассировать все овощи вместе. Затем добавить томат-пюре и вновь пассировать. В пассированные овощи добавить прогретый зеленый горошек и перемешать. Макароны отварить и соединить с овощами.

Оставить отзыв

Совет еще

Если вы варите картофельный суп с овощами, содержащими кислоту соленые огурцы, щавель, то кладите их в самом конце варки, иначе картофель станет жестким.