Макароны с овощами

Способ приготовления

Морковь и петрушку нашинковать соломкой, пассировать, добавить мелко нашинкованный лук и пассировать все овощи вместе. Затем добавить томат-пюре и вновь пассировать. В пассированные овощи добавить прогретый зеленый горошек и перемешать. Макароны отварить и соединить с овощами.

Оставить отзыв

Совет еще

Собранные овощи нужно, прежде всего, тщательно промыть, так как обычно они загрязнены землей, затем очистить. Картофель, морковь, свеклу и другие корнеплоды чистят острым ножом, срезая по возможности только кожуру.