Картофель, жаренный в кляре

Ингредиенты

картофель - 10шт.

для кляра:

  • мука - 4 ст. ложки,
  • яйцо - 1шт.,
  • молоко - 3/4 стакана,
  • тертый сыр - 1 ст. л.,
  • жир (или рафинированное растительное масло) - 100г,
  • соль - по вкусу.

Способ приготовления

Для приготовления кляра: муку смешать с яйцом и тертым сыром, развести молоком, чтобы получилось жидкое тесто. Картофель очистить, нарезать соломкой, опустить в кляр и перемешать. Затем переложить во фритюр и жарить до готовности.

С этим рецептом готовят

Комментарии
Оставить комментарий
Каша из тыквы (3)
Каша из тыквы (3)
Пончики во фритюре
Пончики во фритюре

Кулинарный лайфхак

Варенье раскладывают в сухие горячие банки. При этом следят, чтобы ягоды и сироп распределялись равномерно.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной