Перец жареный с брынзой и яйцами

Ингредиенты

  • Перец 1 кг,
  • растительное масло 3 ст. л.,
  • яйца 4 шт.,
  • брынза 100 г,
  • молотый красный перец, соль.
Болгарский перец 1 кг. Растительное масло 3 ст. л. Яйцо 4 шт. Брынза 100 гр. Молотый красный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Испечь перец, очистить от кожицы, нарезать и поджарить на растительном масле. Залить смесью из яиц, измельченной брынзы и молотого красного перца. Все перемешать и довести на слабом огне до загустения.

Подавать горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.

Комментарии
Оставить комментарий
Котлеты "Спутник" по-армянски
Котлеты "Спутник" по-армянски
Горбуша соленая "Двухчасовая"
Горбуша соленая "Двухчасовая"

Кулинарный лайфхак

Если лук очень горький, его следует обдать кипятком, а затем сбрызнуть уксусом или лимонным соком.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной