Перец жареный с брынзой и яйцами

Ингредиенты

Перец 1 кг,
растительное масло 3 ст. л.,
яйца 4 шт.,
брынза 100 г,
молотый красный перец, соль.

Болгарский перец 1 кг. Растительное масло 3 ст. л. Яйцо 4 шт. Брынза 100 гр. Молотый красный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Испечь перец, очистить от кожицы, нарезать и поджарить на растительном масле. Залить смесью из яиц, измельченной брынзы и молотого красного перца. Все перемешать и довести на слабом огне до загустения.

Подавать горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Сырный соус для креветок

Суп-пюре "фасолево-морковный"

Совет еще

Некоторые овощи, как, например, салат, редис, помидоры, огурцы, употребляют в сыром виде, но в большинстве случаев овощи варят (в воде или на пару), тушат, жарят или запекают. Из овощей можно приготовить большое количество разнообразных блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью.

Новые рецепты