Навага жареная фри (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

120 г наваги,
10 г муки,
яйцо,
15 г сухарей молотых,
10 г жира,
150 г гарнира,
75 г соуса,
10 г сливочного масла,
лимон.

Способ приготовления

Подготовленную навагу посыпать солью, запанировать в муке, смочить в льезоне, снова запанировать в сухарях. Затем поджарить рыбу во фритюре 4—7 мин до образования корочки вынуть шумовкой, положить на сито и после стекания жира уложить на сухой противень и запечь в духовке. Жареную навагу положить на мелкое блюдо или тарелку, рядом уложить жареный картофель фри брусочками, дольку или кружочек лимона. Полить рыбу сливочным маслом и украсить зеленью.

С этим рецептом готовят

Картофель жареный - "Фри"
Картофель, Жир, Соль

Оставить комментарий

Армянский салат с кинзой

Филе минтая в сухарях панко в духовке (Духовка)

Совет еще

Когда начинают заправлять салат, проверяют, не повторяет ли он по составу другие блюда на столе и не противоречит ли он им. Так, зеленый салат из трав или помидоров не подают перед молочным супом. А салат из капусты не интересно подавать перед борщом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной