Треска, запеченная с картофельным пюре и соусом с грибами

Ингредиенты

Рыба 100 гр. Масло 10 гр. картофельное пюре 150 гр. Соус 100 гр. Сыр 5 гр. Сухари 6 гр. Зелень

Способ приготовления

Филе трески нарезать, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и поджарить. Обжаренную рыбу положить на сковороду, подлить соус; по краям сковороды из кондитерского мешка выпустить картофельное пюре. После этого рыбу залить красным соусом с грибами, посыпать сыром, смешанным с сухарями и запечь.

При подаче посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Тушеное "Ассорти"

Кофейный коктейль с бананом и ванильным мороженым

Совет еще

Плесень на соленьях размягчает овощи и портит сок, поэтому ее нужно тщательно собрать, стенки сосуда вытереть чистым полотенцем, прибавить немного соли и перемешивать рассол несколько раз в течение 3—4 дней.

Новые рецепты