Тукмач с птицей (Башкирская кухня)

Ингредиенты

Курятина 100,
масло сливочное 5,
лук репчатый 25,
морковь 25,
мука 35,
яйцо 1/4 шт.,
соль.

Время приготовления: 5 минут.

Способ приготовления

Варят концентрированный бульон из птицы. Крутое пресное тесто раскатывают в тонкий пласт и шикуют тукмач (Мельче чем на лапшу). В подсоленный кипящий бульон кладут пассированные лук и морковь, подсушенный тукмач и специи. Когда тукмач всплывет, кушанье снимают с огня и выдерживают 5-6 мин.

При подаче в тарелку кладут кусочки птицы.

Оставить отзыв

Плов с грибами (5)

Заливная индейка (Праздничные рецепты)

Совет еще

Одной из причин увядания кожи и образования морщин является потеря влаги, которая с годами усиливается. Для поддержания определённого водного баланса кожи наряду с питательными кремами рекомендуется применять кремы с увлажняющим действием. Для улучшения внешнего вида советуем вам делать компрессы. Компрессы бывают горячие и холодные. Горячий компресс (38-42 градусов С) накладывают на лицо перед чисткой, масками или массажем. Он улучшает крово- и лимфообращение, расширяет поры, улучшает салоотделение.

Новые рецепты