Пирог с цветной капустой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто:

Маргарин 125 гр.
Мука 300 гр.
Сметана 100 гр.
Сода 0,5 ч. л.
Яйцо 1 шт.

Начинка:

Цветная капуста 500-700 гр.
Сыр 150 гр.
Яйцо 3 шт.
Сметана 150 гр.
Сушёные травы (зеленый лук)
Соль

Способ приготовления

Тесто.

Смешать в крошку муки и маргарин. В сметану добавить соду и яйцо - перемешать. Cмесь вылить в мучную крошку и замесить тесто.

Тесто накрыть и поставить в холодильник минимум на 1 час.

Начинка.

Небольшой кочан цветной капусты сварить до полуготовности в подсоленной воде. Остывшую капусту разобрать на соцветия. Натереть на крупной терке 150 граммов сыра. 3 яйца слегка взбить, добавить сухой зеленый лук, слегка посолить.Вылить смесь в 150 граммов сметаны и размешать.