Фрикадельки с творогом

Ингредиенты

Крахмал картофельный 4 стакана,
молоко 3 стакана,
сметана 1 1/2 стакана,
соль по вкусу.

Начинка:

творог 500 г,
яйца 1 шт.,
соль по вкусу.

Способ приготовления

В кипящее молоко добавляют соль и осторожно заваривают крахмал (не доводя до кипения). Из горячей массы делают шарики и начиняют их творожным фаршем. Для фарша творог протирают, солят, вводят яйца и тщательно перемешивают. Фрикадельки варят в подсоленной воде. Подают к столу со сметаной или с растопленным маслом и сметаной

Оставить отзыв

Овощная икра

Пирожки с куриной печенью и зеленым луком (Духовка)

Совет еще

Большая часть витаминов, в особенности С и А, разрушаются под влиянием воздуха и света, поэтому при долгом хранении и увядании овощей витаминное содержание их постепенно уменьшается. Увядшие и пожелтевшие листья овощей почти не содержат витамина С.

Новые рецепты