Компот из яблок с вишнями
Ингредиенты
- вишня
- вода
- сахар
- яблоки
Способ приготовления
Вымытые яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину, вымыть ягоды вишни. Ошпарить банки кипятком, заполнить их на 2/3 фруктами и залить кипящим сиропом, закрыть крышками и укутать, оставив на 6-8 часов. Для повторной заливки осторожно слить сироп, довести его до кипения и сделать вторичную заливку. Сразу крышки закатать и опять укутать, оставив на 6-8 часов. Для приготовления сиропа берут 400-450 г. сахара на 1 литр воды.