Сырное печенье
Ингредиенты
- масло сливочное 100 г.
- мука 1 стак.
- перец красный молотый
- соль
- сыр 100 г.
Способ приготовления
Муку просейте, добавьте масло и, смешивая с мукой, порубите ножом, добавьте тертый сыр, соль, перец, замесите тесто. Если сыр сухой и тесто рассыпается, добавьте яичный желток. Поставьте тесто в прохладное место на 1 час, затем раскатайте в пласт, нарежьте полосками длиной 10 см., положите на противень, смажьте яйцом, можно посыпать тертым сыром. Выпекайте в духовке до светло-желтого цвета.