Торт "Киевский"
Ингредиенты
Крем:
- 200 гр взбитого сливочного масла,
- 250 гр сгущенного молока,
- 15 гр какао.
Способ приготовления
10 сильно охлажденных белков взбить с 1 стаканом сахара до увеличения объема в 4-5 раз, добавить жареных орехов, 40 гр муки, осторожно размешать, выложить на 2 круглых пергаментных листа, сушить в духовке 4-5 часов при 100 град.