Напиток из тыквы и лимонного сока

Ингредиенты

500 г мякоти тыквы, 1,5 л воды, сок лимона, соль, сахар.

Способ приготовления

Тыкву мелко порубить. Положить в глиняный, ошпаренный кипятком горшок, залить кипятком. Прикрыть и оставить на три часа. Затем процедить сквозь частое сито. Приправить напиток по вкусу лимонным соком, солью и сахаром.

Оставить отзыв

Совет еще

Если варенье засахарилось, его выкладывают из банок в кастрюлю, добавляют 3 столовые ложки воды на 1 кг варенья, доводят на слабом огне до кипения и варят 5—8 мин, помешивая. Горячее варенье раскладывают в банки, дают остыть и закупоривают. Однако и переваренное варенье может вновь засахариться. Поэтому используют его в первую очередь.