Маринад с минералкой для шашлыка из свинины
Ингредиенты
- Репчатый лук 200 г
- Молотый черный перец по вкусу
- Соль 1 чайная ложка
- Мускатный орех по вкусу
- Смесь пряных трав по вкусу
- Минеральная вода с газом 150 мл
- Свинина 1 кг
Способ приготовления
Свинину нарезать. Нарезать лук полукольцами и слегка отжать его руками. Перемешать мясо с луком, солью и перцем, руками втереть все в поверхность свинины. Залить шашлык минеральной газированной водой, добавить мускатный орех и смесь трав. Накрыть мясо пленкой и оставить в маринаде на 1 час.