Салат из кальмаров

Ингредиенты

Тушки кальмаров (грамм 700), 3 небольших свежих огурчика, 4 перышка зелного лука, майонез

Способ приготовления

Кальмары кинуть в кипящую воду и поварить 3 минуты. Остудить и порезать соломкой. Огурцы и лук мелко порезать, добавить кальмары и заправить майонезом.

Оставить отзыв

Совет еще

Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.