Апельсиновая курочка

Ингредиенты

2-4 куринные грудки без кожи, нарезанной толстыми прямоугольчиками 2 на 4 см.,
стакан апельсинового сока, желательно свежевыжатого или 100% натуралъного из магазина,
сок от пол-лимона,
3-4 ст. ложки сахара,
1-2 ложки крахлама+полстакана воды,
соевый соус,
сухие кусочки красного чили, от одной чайной ложки до 1 столовой, от степени как хотите чтобы остро было,
растительное масло

Способ приготовления

Кусочки курицы посыпать немного крахмалом, полить соевым соусом и посыпать чили, перемашать все хорошенько, и оставить на 30 минут-час. Приготовить отдельно крахмал с водой, в одной чашке, и в другой чашке перешать сахар, апельсиной сок + сок лимона. Разогреть масло, лучше использовать ту самую "китайскую" сковородку. Высапать курицу, постоянно и быстро перемешывая, где-то минуту, потом влить крахмал с водой и сок, тоже все так же бысто мешая, пока не загустеет, около минуты.

Оставить отзыв

Голец, запеченный с лимонным маслом (Духовка)

Итальянские сэндвичи с фрикадельками (Итальянская кухня) (Духовка)

Совет еще

Раскатать тонкое тесто можно скалкой, обернутой чистой тряпкой, если же тесто слишком сырое, то раскатывать можно прямо через лист пергамента.

Новые рецепты