Tagliatelli с соусом из курицы и креветок

Ингредиенты

  • 2 куриных грудки
  • сок 1 лимона
  • 1 маленькая луковица
  • 200 г креветок (можно мороженых)
  • 200 мл сливок (30 процентных)
  • 200 мл сухого или полусухого шампанского
  • соль, красный (кайенский) перец, эстрагон

Способ приготовления

Tagliatelli - длинная лапша Замариновать грудки на 30 мин в соке лимона и посыпать эстрагоном. Порезать мясо на полосочки 1*3 см, поджарить на сливочном или топленом масле, добавить мелко порезанный лук и через пару минут креветки. Посолить, поперчить и залить сливками, потушить пару минут, затем влить шампанское и выключить. Сварить макароны полить соусом. Готовится очень быстро, не больше 15-20 мин

Оставить отзыв

Биточки из грудки индейки с зеленью с соусом карри (Духовка)

Биточки из грудки индейки с зеленью с соусом карри

Совет еще

Хорошее мясо не маринуют, даже на шашлык!!!! Мясо приправляют солью, дробленым перцем и мятой, затем готовят на мангале до готовности и кушают, запивая вином. Если вы кушаете в кафе шашлык и чувствуете маринад, это говорит о качестве мяса!