Творожная запеканка (2) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- творог (нежирный) 2 пачки (500 г.)
- сгущенное молоко 1 банка
- яйца 3 шт.
- манка 3 ст. л.
- сода 1/2 ч. л.
- сухофрукты 1 стакан
- банан 1 шт.
Способ приготовления
Творог выложить в миску, добавить соду (можно не гасить, т.к. творог кислый), яйца, растереть, добавить манку, сгущенное молоко, наполнитель и все хорошо перемешать. Наполнитель может быть абсолютно любым: смесь из сухофруктов (чернослив, изюм, курага), из свежих фруктов - яблоки, груши, очень вкусно, если положить в запеканку банан. Выложить в форму (на дно формы желательно положить пергамент, т.к. запеканка прилипает даже ко дну тефлоновой формы). Выпекать в духовке при среднем огне до образования румяной корочки.