Творожная запеканка (3)
Ингредиенты
- ванилин 0.25 пак.
- изюм 100 г.
- крупа манная 2 ст.л.
- масло 3 ст.л.
- сахар 3 ст.л.
- сироп ягодный 1 стак.
- сметана 3 ст.л.
- творог 500 г.
- яйца 1 шт
Способ приготовления
В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 0.5 чайной ложки соли, ванилин. Все это тщательно перемешать деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм. После этого творожную массу выложить на подмазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или в неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом и запекать в горячем духовом шкафу в течение 25-30 минут. На стол запеканку подают горячей с сиропом или со сметаной.