Рисовые котлеты с ветчиной по-восточному
Ингредиенты
- Длинозернистый рис 250 г
- Зеленый лук 250 г
- Яйца 4 шт
- Вареная ветчина 200 г
- Мука 2 ст. л
- Растительное масло 4 ст. л
- Соль, молотый перец
- Готовый соус для мяса 800 г
Способ приготовления
Приготовить рис согласно инструкции на упаковке. Ветчину нарезать кубиками и перемешать с зеленью, яйцами, рисом, мукой, солью и перцем. В сковороде разогреть растительное масло, из рисовой массы сделать небольшие котлеты и обжарить со всех сторон до золотистого цвета. Готовый соус разогреть и подавать вместе с котлетами.
Оставить отзыв
Совет еще
Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.