Сельдь по еревански

Ингредиенты

Сельдь 300-400 гр. Булка 200 гр. Молоко 1/2 стак. Помидоры 1-2 шт. сыр тертый 2 ст. л. Зелень петрушки по вкусу

Способ приготовления

Сельдь очистить от кожи и костей, вымочить в молоке или воде и вместе с вымоченной в молоке булкой пропустить через мясорубку. Добавить майонез, хорошенько перемешать и протереть через сито. Готовую массу взбить, положить в селедочницу, сверху можно посыпать тертым сыром, а затем украсить зеленью и нарезанными помидорами.

Оставить отзыв

Гороховый суп (3)

Каша овсяная с сухофруктами (СВЧ)

Совет еще

При засолке грибов не относитесь с пренебрежением к укропу. Смело кладите его, маринуя маслята, засаливая сыроежки, лисички, валуи. А вот грузди, рыжики, белянки и волнушки лучше солить без душистых трав. Их натуральный аромат приятнее укропного.

Новые рецепты