Фрикадельки пикантные
Ингредиенты
- Филе говядины 300 г
- Ветчина тушеная 200 г
- Молоко 1/2 стакана
- 1 Ломтик белого хлеба
- Лук 1/3 стакана
- Натертый сыр 2 ст. л
- Тмин, соль Зелень петрушки
- Острый томатный соус 1 ст. л
- Яйцо, перец, жир
Способ приготовления
Белый хлеб, вымоченный в молоке, лук, обжаренный в сливочном масле, мясо. Промолоть в мясорубке 2 раза, добавить остальные перечисленные в рецептуре продукты, тщательно перемешать. Сделать небольшие фрикадельки. обжарить в жире на раскаленной сковороде. Затем поставить в духовку и запекать до готовности. Фрикадельки разложить на круглой посуде и в каждую воткнуть шпажку.
Оставить отзыв
Совет еще
Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)