Зеленый горошек с рисом

Рис перебрать, промыть, замочить на 2-3 часа и отварить в подсоленной кипящей воде. Когда рис впитает всю воду, добавить отвар от консервированного горошка, пассированный на растительном масле мелко нарезанный лук, осторожно перемешать и выдержать под крышкой 15-20 минут на горячей плите.

Готовый рис выложить на блюдо, а в центре положить прогретый со сливочным маслом зеленый горошек.