Зеленый горошек с рисом

Ингредиенты

горошек консервированный 500 гр. Репчатый лук 2 гол. Растительное масло 0,3 стак. Сливочное масло 2 ст. л. Рис 1 стак.

Способ приготовления

Рис перебрать, промыть, замочить на 2-3 часа и отварить в подсоленной кипящей воде. Когда рис впитает всю воду, добавить отвар от консервированного горошка, пассированный на растительном масле мелко нарезанный лук, осторожно перемешать и выдержать под крышкой 15-20 минут на горячей плите.

Готовый рис выложить на блюдо, а в центре положить прогретый со сливочным маслом зеленый горошек.

Оставить отзыв

"Лукошко" с грибами

Овощные пирамиды

Совет еще

Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)