Мамалыга с тертым сыром.

Способ приготовления

Молоко вскипятить с маслом (50 г.), посолить, всыпать муку и варить, помешивая, пока каша не начнет отставать от стенок кастрюли. Посыпьте мамалыгу тертым сыром, добавьте масла.

Оставить отзыв

Совет еще

Очень кислый творог смешайте с равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус.