Ячневая каша со свиным салом

Способ приготовления

Заварить ячневую кашу. Сало мелко нарезать или пропустить через мясорубку и, положив на сковороду, поджарить до получения шкварок. Растопленное сало вместе со шкварками влить в кашу, размешать ее и поставить для упревания на 30-40 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Позеленевшая головка моркови всегда горчит, при обработке ее нужно непременно срезать.