Гуляш из говяжьего сердца

Ингредиенты

Репчатый лук 1 гол. Сливочное масло 1 ст. л. Мука 1 ст. л. Говяжье сердце 500 гр. Томат-паста 1 ст. л.

Способ приготовления

Сердце обмыть, нарезать кубиками весом 30-40 г и снова промыть, посыпать перцем, солью и обжарить на сковороде с разогретым маслом и мелко нарезанным луком. После этого обсыпать мукой и жарить еще несколько минут. Обжаренные кусочки сложить в кастрюлю, залить горячей водой так, чтобы мясо было покрыто водой, положить томат-пюре, лавровый лист, накрыть кастрюлю крышкой и тушить на слабом огне 1 - 1.5 часа. На гарнир подать жареный или отварной картофель.

Оставить комментарий

Курица с грибами (2)

Запеканка пшённая с тыквой (Духовка)

Совет еще

Рыбью чешую удаляют ножом, передвигая его в направлении от хвоста к голове. Если чешуя трудно удаляется, рыбу следует погрузить на несколько минут в кипящую воду, а пальцы натереть солью.

Новые рецепты

Курица, запеченная с картошкой в духовке (Духовка) Классические пончики (Сковородка) Омлет с брынзой и зеленью Яйцо, Брынза, Сливочное масло, Зелень петрушки Шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром в аэрогриле (Аэрогриль) Салат с креветками и баклажанами Омлет сырный с кетчупом Омлет из сыра на минеральной воде Омлет с домашним сыром Омлет творожный Творог, Яйцо, Сливочное масло, Соль Омлет "Перчинка"