Брусничный сок
Ингредиенты
Способ приготовления
1 кг. отобранных и промытых ягод брусники залить 2 литрами охлажденной кипяченой воды и поставить на 10-12 дней, после чего сок слить, а ягоды использовать для приготовления компотов и киселей.
Оставить отзыв
Совет еще
Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.