Пятый способ (С соком клюквы)

Ингредиенты

Время приготовления: 10 минут.

Способ приготовления

На 1 литр смеси соков - 1,2 кг сахара. Вначале готовят точно так же, как указано в третьем способе. Клюкву переберите, раздавите толкушкой, поставьте на огонь и прогрейте 10 минут при температуре 60С. Затем пересыпьте в мешочек и отожмите. Смешайте 4 стакана яблочного сока с 2 стаканами клюквенного. Засыпьте сахар и на медленном огне уварите до 105С.

Оставить отзыв

Тефтели из баранины в сметане

Скумбрия запеченная (Духовка)

Совет еще

Можно сушить отваренные корни петрушки и сельдерея — они хорошо сохраняют вкус и внешний вид. Вареные овощи нашинковать, рассыпать тонким слоем на полотне или фанере и подсушить на воздухе, время от времени перемешивая. Подсушенные овощи положить на листы слоем 1—2 см и сушить в духовом шкафу или печи при температуре 60°С 5—б ч. В процессе сушки несколько раз перемешать. В начале сушки дверцы в течение 15 мин должны быть приоткрытыми.

Новые рецепты