Пицца с грибами и солёными огурцами
Ингредиенты
- мука пшеничная - 3 стакана
- сметана - 6 ст. ложек
- маргарин или сливочное масло - 300 гр.
- сахар - 1 ч. ложка
- сода - 1\2 ч. ложки
- уксус 3%-й - 1 ч. ложка
- соль
- грибы - 600 гр.
- лук репчатый - 1 головка
- масло растительное - 2 ст. ложки
- огурец солёный - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- сметана - 2\3 стакана
- сыр твёрдый - 200 гр.
- зелень петрушки и базилика рубленые - по 1 ст. ложке
Способ приготовления
Для начинки, мелко нарезанные лук и грибы обжарьте на растительном масле, посолите.
Для теста размягченный маргарин взбейте, добавьте сметану, соль, сахар, гашёную уксусом соду и просеянную муку. Из готового теста раскатайте сочень и уложите его на смазанный маслом лист, сформуйте бортики.
На сочень выложите грибную начинку, на неё зелень, нарезанный кружочками огурец. Полейте сметаной, взбитой с яйцами, посыпьте тёртым сыром и запекайте в духовке 40 минут.
Подавайте пиццу горячей, разрезав на порции.
Оставить отзыв
Совет еще
При замешивании теста нужно молоко или воду вливать понемногу, тонкой струйкой, одновременно помешивая. Тогда тесто будет без комков.
Новые рецепты
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)
Морской окунь, запеченный с яблоками
(Духовка)
Минтай с овощами в духовке
(Духовка)
Морской окунь, запеченный с картофелем и сыром Картофель, Окунь моpcкой, Помидоры, сыр твердый, Соль, Специи
(Духовка)
Тилапия с карри
(Духовка)