Салат из свежих овощей - типа "шопский" (Болгарская кухня)

Ингредиенты

Брынза 150 гр. Репчатый лук 2 гол. Растительное масло 8 ст. л. Огурец 1 шт. Болгарский перец 4 струч. Помидоры 400 гр. Соль 0,5 чайн. лож. Уксус 2 ст. л.

Способ приготовления

Продукты для 4 порций. Лук мелко нарезать. У сладкого болгарского перца вырезать плодоножку, тщательно удалить семена и нарезать полосками. Огурец, не очищая, нарезать кружочками. Помидоры очистить и нарезать дольками. Все хорошо размешать, посолить, если брынза несоленая и распределить по тарелкам. Заправить маслом, 6% уксусом и посыпать натертой на терке брынзой.

Комментарии
Оставить комментарий
Баклажан печёный с орехами (Духовка)
Баклажан печёный с орехами
Салат итальянских евреев
Салат итальянских евреев

Совет еще

Сухое варенье (его еще называют «киевским сухим вареньем») — это те же сваренные в сиропе и подсушенные фрукты, пересыпанные сахаром.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами  Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле  (Аэрогриль) Классический сухой посол сала  Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей  Овощное рагу "Бриам"  (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами  (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами  (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2)  Рататуй (5)  Овощи в сырном суфле  (Духовка)