Салат из свежих овощей - типа "шопский" (Болгарская кухня)

Ингредиенты

Брынза 150 гр. Репчатый лук 2 гол. Растительное масло 8 ст. л. Огурец 1 шт. Болгарский перец 4 струч. Помидоры 400 гр. Соль 0,5 чайн. лож. Уксус 2 ст. л.

Способ приготовления

Продукты для 4 порций. Лук мелко нарезать. У сладкого болгарского перца вырезать плодоножку, тщательно удалить семена и нарезать полосками. Огурец, не очищая, нарезать кружочками. Помидоры очистить и нарезать дольками. Все хорошо размешать, посолить, если брынза несоленая и распределить по тарелкам. Заправить маслом, 6% уксусом и посыпать натертой на терке брынзой.

Оставить отзыв

Гарганелли с морепродуктами и спаржей (Итальянская кухня)
Гарганелли с морепродуктами и спаржей
Штрудель с яблоками (Духовка)
Штрудель с яблоками

Совет еще

При варке бульонов для 1 порции наливают 3 стакана холодной воды. При варке испаряется приблизительно 1 стакан жидкости. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)