Салат из свежих овощей - типа "шопский" (Болгарская кухня)

Ингредиенты

Брынза 150 гр. Репчатый лук 2 гол. Растительное масло 8 ст. л. Огурец 1 шт. Болгарский перец 4 струч. Помидоры 400 гр. Соль 0,5 чайн. лож. Уксус 2 ст. л.

Способ приготовления

Продукты для 4 порций. Лук мелко нарезать. У сладкого болгарского перца вырезать плодоножку, тщательно удалить семена и нарезать полосками. Огурец, не очищая, нарезать кружочками. Помидоры очистить и нарезать дольками. Все хорошо размешать, посолить, если брынза несоленая и распределить по тарелкам. Заправить маслом, 6% уксусом и посыпать натертой на терке брынзой.

Комментарии
Оставить комментарий
Запеканка с сыром (2)
Запеканка с сыром (2)
Салат "Зимний"
Салат "Зимний"

Совет еще

Маринованный репчатый лук используют для винегретов, на гарнир к сельди, к холодной отварной рыбе и мясу.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)