Блины яблочные (2)

Способ приготовления

Яблоки испеките в духовке и протрите через сито. Для опары половину нормы муки смешайте с молоком и дрожжами, поставьте в теплое место. Когда опара поднимется, положите в нее протертые яблоки, масло, оставшуюся муку, яйца и тертую лимонную цедру. Все взбейте, разведите сливками и выпекайте блины на смазанной маслом сковороде. К блинам подайте варенье.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Щавель очень плохо сохраняется, поэтому лучше его использовать в салат в день сбора.