Парахти с картофелем

Способ приготовления

В глубокой посуде смешать муку и соль,влить воду и месить до образования мягкого теста.Разделить тесто на 6 частей,скатать в круглые лепешки,затем смазанной маслом скалкой раскатать шарики на кружки диаметром около 10 см. Для начинки картофельное пюре приправить солью и перцем,добавить куркуму. Окунув пальцы в воду,слегка смочить края кружка.В центр кружка положить 1 ч.л.начинки,положить второй кружок сверху первого,сжать края,чтобы они скрепились.

Оставить отзыв

Совет еще

Маринованные грибы надо хранить в прохладном месте. В случае появления плесени все грибы следует откинуть на дуршлаг и промыть кипятком, после чего сделать новый маринад, проварить в нем грибы и, сложив в чистые банки, залить растительным маслом и накрыть бумагой.