Мусс земляничный

Ингредиенты

Для сиропа: 50 г земляники, 100 г сахара, 150 г воды

Желатин 30 гр. Земляника 150 гр. кислота лимонная 1 гр. Сахар 160 гр.

Способ приготовления

Промытые ягоды протереть через сито в фарфоровую посуду и поставить на холод. Далее мусс готовить как клюквенный, только добавив кислоту.

Комментарии
Оставить комментарий
Котлеты из кабачков (2)
Котлеты из кабачков (2)
Картофельные чипсы с соусом
Картофельные чипсы с соусом

Совет еще

Старые кулинары советовали класть в воду, где варится свежая щука, 2-3 раскаленных березовых уголька.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью