Ягодные бутерброды

Способ приготовления

Сладкое к чаю. Белый хлеб или печенье покройте маслом, в середину положите горкой ягоды. Кислые ягоды можно посыпать сахаром. Можно сделать один бутерброд с земляникой, другой с черникой, третий со смородиной. Орехи, толченные или целыми ядрами, придают бутербродам приятный вкус. Ягоды можно заменить вареньем.

Оставить отзыв

Совет еще

Большое значение имеет время сбора. При созревании количество воды и дубильных веществ в плодах рябины уменьшается, она становится менее терпкой. В то же время количество cахара, кислоты и витамина С увеличивается. Поэтому собирать урожай следует как можно позже, после заморозков.