Заправка из чеснока с перцем (Итальянская кухня)

Ингредиенты

Растительное масло 1 ст. л. Болгарский перец 1 струч. Петрушка 1 пучк. Чеснок 3 зубч.

Время приготовления: 15 минут.

Способ приготовления

Чеснок нарезать тонкими кружочками. Из стручка красного перца вынуть семена и нарезать его кубиками. Мелко порубить пучок петрушки. Поджарить чеснок в растительном масле. Затем добавить кубики перца и слегка обжарить. Заправку сразу же подают на стол к отварной лапше.

Оставить отзыв

Говядина с грибами (4)

Сочный салат с яблоком, огурцами и сыром фета

Совет еще

Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.

Новые рецепты