Время приготовления: 15 мин
Тонко нарезать грибы и поджарить их на оливковом масле до золотистого цвета. Вылить сливки и соевый соус в грибы, жарить на сильном огне, постоянно помешивая, в течение 3 минут.
Подавать к макаронам.
Чтобы сохранить морковь, нужно отрезать у нее ботву, сложить в штабеля головками наружу, пересыпая каждый ряд чистым, чуть влажным песком. Температура хранения моркови — примерно 2°С.