Квас сухарный с лесной душицей

Ингредиенты

Вода 10 л. Дрожжи 30 гр. Мука 50 гр. настой душицы 1 стак. Сухари 1 кг.

Способ приготовления

Подрумяненные сухари из черствого хлеба залить кипятком и оставить для настаивания на 10...12 ч. После этого процедить, добавить закваску. состоящую из прессованных дрожжей, муки и небольшого количества теплой воды с сахаром. Смесь поставить для брожения. Затем добавить настой душицы и дать постоять 2...З ч. Разлить в бутылки, закупорить их пробками и поставить на 10...12 ч в холодное место.

Оставить отзыв

Чешский завиток

Вареники с творогом (3)

Совет еще

Иногда чеснок настолько острый на вкус, что портит еду. Если чеснок слишком острый, отмочите его в воде с добавлениями сахара, соли и уксуса. Через неделю слейте воду и положите чеснок в воду с содой. Берите необходимое количество чеснока из воды по мере надобности.

Новые рецепты