Квас окрошечный

Ингредиенты

Вода 7 л. Дрожжи 50 гр. Сахар 100 гр. хлеб ржаной 2 кг.

Способ приготовления

Мелкие ломтики ржаного хлеба подсушить до подрумянивания, положить их в кастрюлю, залить кипятком, посуду накрыть крышкой, настаивать 3...4 ч. Настой процедить, добавить в него сахар и дрожжи. Готовый квас поставить в теплое место на 3...4 ч, затем охладить. После этого снова процедить через марлю, разлить в бутылки.

Оставить отзыв

Штрудель с вишней из слоеного теста (Духовка)

Яичница из перепелиных яиц

Совет еще

Смеси пряностей также заготовляют впрок и хранят в молотом виде в стеклянной посуде. Необходимо, чтобы помол всех частей смеси был одинаковым, а также, чтобы все компоненты смеси были бы высушены хорошо.

Новые рецепты