Салат из моркови с красной смородиной
Способ приготовления
Ягоды красной смородины (без веточек) размять, а затем протереть сквозь сито, чтобы отделить косточки. Подготовленную таким образом смородину соединить с нашинкованной на крупной терке морковью, мелко нарубленной зеленью и заправить солью (1/3 ч.л.), сахаром (1-2 ст.л.) и сметаной.