Архиерейский салат из сельдерея (Одесская кухня)

Способ приготовления

Сырой корень сельдерея очистить и натереть на терку, натереть кисло-сладкое яблоко. майонез перемешать с лимонным соком и солью. Этой смесью залить салат. Приготовленый таким образом салат должен до подачи на стол постоять 2 часа на холоде.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы жареное или тушеное мясо стало более мягким и быстрее дошло до готовности, надо перед жарением сбрызнуть его лимонным соком и дать пропитаться.