Куриные котлеты (СВЧ)

СВЧ

Способ приготовления

Мясо отделить от костей и дважды пропустить через мясорубку вместе с белым хлебом, замоченным в молоке. В полученный фарш добавить соль и растопленное масло и все тщательно перемешать. Из полученного фарша сформировать котлеты, положить в кастрюлю, накрыть крышкой и тушить в печи на полной мощности 10 минут, перевернув посередине готовки. Муку смешать с маслом, развести водой (4 столовые ложки), полить котлеты и тушить, накрыв, на полной мощности 4 минуты до полной готовности.

Оставить отзыв

Совет еще

Правила применения приправ: Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам. Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам. Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам. Приправы никогда нельзя разводить водой. Молочные приправы разбавляют сывороткой, а растительные – яблочным или сливовым соком. Пряности вводят в блюдо для придания ему ароматического оттенка и усиления вкуса блюда в целом.