Семга в масле
Способ приготовления
Кожу с рыбы снять. Вырезать хребет и вынуть мелкие кости. После этого получившиеся два куска рыбы порезать поперек пластинками толщиной 0,5см. Ломтики сложить в миску, посолить и перемешать. Залить подсолнечным маслом и еще раз перемешать. Переложить в банку и поставить в холодильник. Готовность через 10 часов.
Оставить отзыв
Совет еще
Рыбу перед жаркой нужно солить так: в стакане холодной воды развести одну чайную ложку соли и полученным рассолом залить подготовленную рыбу, через 5-7 минут рассол слить.