Яйца с грибным фаршем

Ингредиенты

Яйцо 10 шт. Сушеные белые грибы 10 шт. Сливочное масло 50 гр. Луковица 1 шт. Перец молотый по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Хорошенько вымоченные грибы провариваем, рубим на мелкие куски и обжариваем на масле с измельченным. репчатым луком. Желтки яиц отделяем от белков и зажариваем на отдельной сковороде, а белки смешиваем с грибной массой. Затем "желточный пирог" осторожно перекладываем на противень, сверху намазываем ровным слоем грибной массы, перемешанной с белками, и запекаем в духовке до румяности. Подаем с луком и тертой черствой булкой.

Оставить отзыв

Салат "Витаминка" (2)

Тыквенный суп

Совет еще

Немного сушеного укропа, 2-3 дольки чеснока и 2-3 лавровых листа, положенные в воду, в которой варится очищенный картофель, придадут ему приятный вкус и аромат.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)