Яйца с грибным фаршем

Ингредиенты

Яйцо 10 шт. Сушеные белые грибы 10 шт. Сливочное масло 50 гр. Луковица 1 шт. Перец молотый по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Хорошенько вымоченные грибы провариваем, рубим на мелкие куски и обжариваем на масле с измельченным. репчатым луком. Желтки яиц отделяем от белков и зажариваем на отдельной сковороде, а белки смешиваем с грибной массой. Затем "желточный пирог" осторожно перекладываем на противень, сверху намазываем ровным слоем грибной массы, перемешанной с белками, и запекаем в духовке до румяности. Подаем с луком и тертой черствой булкой.

Оставить отзыв

Куриные окорочка (2) (Духовка)

Салат "Здоровье"

Совет еще

Жир снятый с бульона, ароматен и нежен на вкус. Выпарите из него влагу, процедите и обязательно используйте для готовки. Особенно хорошо тушить с этим жиром овощи.

Новые рецепты