Салат из риса с мясом по-японски

Ингредиенты

Рис 200 гр. Мясо 200 гр. Апельсин 1 шт. Яйцо 1 шт. Растительное масло 5 ст. л. 3% уксус 2 ст. л. Горчица 0,5 чайная ложка Мука 2 ст. л. Сахар 1 чайная ложка Соль

Способ приготовления

Рис отварить в подсоленной воде. Мясо отварить, обжарить, нарезать мелкими кусочками. Апельсин очистить от кожуры и мелко нарезать. Все продукты смешать. Белок сырого яйца отделить от желтка, взбить с сахаром, уксусом, мукой, горчицей и солью, добавить растительное масло. Этой смесью залить салат.

Оставить отзыв

Пирожки с куриной печенью и зеленым луком (Духовка)

Суп-крем из помидоров с сыром моцарелла

Совет еще

Витамин А и каротин хорошо переносят варку, но они разрушаются от кислоты. Поэтому уксус и лимонную кислоту надо вводить в салаты и винегреты только перед их подачей к столу. Солить салаты также следует перед подачей на стол.

Новые рецепты