Палочки картофельные с сыром к пиву

Ингредиенты

Картофель 10 шт. Тертый сыр 2 ст. л. Яйцо 1 шт. Жир Соль

Способ приготовления

Сырой очищенный картофель промыть, залить холодной водой на 10-15 см, на медленном огне довести до кипения и варить, не допуская бурного кипения, 7-10 мин. Затем картофель нарезать в виде длинных палочек диаметром 3-4 мм, обсушить их, смазать яйцом, посыпать сыром, вновь обсушить, после чего обжарить во фритюре до образования золотистой корочки. Готовые палочки положить в блюдо или сухарницу, посыпать крупной солью, подавать к пиву.

Оставить отзыв

Борщ из летних овощей со свеклой

Каша гречневая, запеченная с грибами (Духовка)

Совет еще

Попробуйте смешать два несовместимых на первый взгляд вкуса - арбуз и соль. Иногда один противоположный вкус подчеркивает другой в соответствии с эффектом синергии. Например, добавив щепотку соли в подслащенную воду, Вы сделаете воду еще более сладкой. Именно таким образом арбуз и красная фасоль становятся слаще с добавлением соли.

Новые рецепты